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【特色】牛丼の老舗、国内２位。収益柱「吉野家」と「はなまるうどん」展開。海外は米、中、東南アで展開

【特色】たこ焼き「築地銀だこ」が主柱。たい焼き「銀のあん」も展開。台湾、香港などアジア軸に海外進出

【特色】高級和食「梅の花」が主力。Ｍ＆Ａでデパ地下向け持ち帰りずし「古市庵」、居酒屋「さくら水産」

【特色】「串カツ田中」を直営、ＦＣで関東中心に全国展開。家族客多いのが特徴。新業態「鳥玉」等育成中

【特色】日本マクドナルドＨＤ傘下のハンバーガー・レストランチェーン。国内ファストフードのリーディングカンパニー。

【特色】外食最大手。牛丼首位「すき家」が柱。「はま寿司」やファミレス「ココス」を展開。Ｍ＆Ａに積極的

【特色】ワタキューグループの中核。医療・福祉・保育施設向け給食受託大手。シェア約３割で業界首位。給食受託が堅調。

【特色】関西・関東軸にロードサイド中心の「くら寿司」直営展開。２位級。米国、台湾で子会社が上場

【特色】持ち帰り弁当「ほっともっと」を全国展開、定食の「やよい軒」も。精米、調味料、食品加工の各工場を持つ。店舗数２８０９店（直営店９６３、加盟店１８４６）。

【特色】低価格イタリアン「サイゼリヤ」を直営展開。自社豪工場で食材生産。中国など海外事業が利益柱

【特色】全国約３０００カ所の社員食堂、病院、介護福祉施設、保育園、アスリート施設などへフードサービスを提供。

【特色】中部地盤。直営・ＦＣで郊外に出店。食べ放題「焼肉きんぐ」が主力。和食食べ放題やラーメンも

【特色】関西地盤に中華料理店「餃子の王将」を展開。直営中心だが、社員のれん分け主体にＦＣも

【特色】低価格うどん「丸亀製麺」が主力。香港地盤のヌードル「タムジャイ」など海外での出店も積極的

【特色】病院、介護・福祉施設、保育園・学校、社員食堂などでの給食サービス大手。全国に２３事業部を配置。受託件数は約２０００件。

【特色】ドトール・日レスＨＤの完全子会社。０７年持ち株会社化に伴い上場廃止。「ドトールコーヒーショップ」と「エクセルシオールカフェ」を全国展開。

【特色】コントラクト事業大手。給食事業（社員食堂、病院など）を展開。英コンパスグループ傘下。事業所数約１５００（２４年９月現在）。

【特色】居酒屋「鳥メロ」等を国内外で展開。宅食サービスが収益柱。「サブウェイ」日本法人を買収

【特色】「モスバーガー」展開。業界２位、商品力に定評。ＦＣ比率８割強。海外は台湾などアジアに展開

【特色】企業や学校、福祉施設などに食事提供するコントラクトフードサービス、ホテルマネジメント、レストラン・デリカ事業などを展開。店舗は内外５９５店（２５年３月）。

【特色】回転ずし「魚べい」が主柱。中国や東南アジアなど海外ＦＣ展開に強み。筆頭株主は米穀卸・神明

【特色】郊外型回転ずし「かっぱ寿司」を直営。業界４位。コンビニ等向け総菜事業も。コロワイド子会社

【特色】１９０１年創業。日清医療食品の完全子会社。学校、幼稚園、社員食堂、医療・福祉施設など全国２４００カ所以上に給食サービスを展開。

【特色】給食大手のエームサービスグループ。集団給食事業を展開。受託施設は病院、福祉施設、学校、保育園、工場、オフィスなど全国１７０９カ所（２５年３月末）。

【特色】中華料理とつまみの「中華食堂日高屋」主力。首都圏の駅前・繁華街立地が多い。直営出店が中心

【特色】セブン＆アイＨＤ傘下。デニーズが中心のレストラン事業、給食施設運営のコントラクトフード事業が主軸。

【特色】ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」を軸に外食事業を展開。びっくりドンキーは直営とＦＣで全国３４６店舗（２５年７月末）。

【特色】イオングループ。首都圏中心に中食、外食事業を展開。中食は「キッチンオリジン」「オリジン弁当」「オリジンデリカ」、外食は「れんげ食堂Ｔｏｓｈｕ」ブランド。

【特色】ドトール・日レスＨＤ傘下。「洋麺屋五右衛門」「星乃珈琲店」「牛たん焼き仙台辺見」「コッぺ田島」「サロン卵と私」「蕎麦いまゐ」などのレストランチェーンを展開。

【特色】カレー専門店を全国展開、約９割がＦＣ。海外にも積極展開、成長を牽引。ハウス食品の子会社

【特色】九州地盤。ステーキ、ハンバーグ軸のファミレスを展開。傘下に近畿地盤とするフレンドリー

【特色】居酒屋大手。大衆割烹「庄や」「日本海庄や」などを首都圏軸に全国展開。卸売り、運送を育成中

【特色】中部地区地盤の給食最大手。ＮＧＦホールディングス傘下。企業、官公庁、病院、介護施設向けの給食受託事業を展開。関東、関西への進出を加速中。事業所数１０００超。

【特色】ステーキ、回転ずし、焼き肉が中心の外食中堅。名古屋軸に東日本にも展開。コロワイド子会社

【特色】フードサービス企業。学校給食、ヘルスケア、産業給食、食材宅配、自治体向け事業を手がける。全国に１０００営業所（２５年３月）。

【特色】北海道と北関東地盤のラーメンチェーン。幹線道路沿いに展開。手作りスープ等店舗作業多い

【特色】オフィス、工場、寮、病院、高齢者施設、保育園などの給食事業中核。グループ総合力生かし多様な食のニーズに対応。

【特色】「とんかつ新宿さぼてん」ブランドで専門レストランとテイクアウト専門店を全国展開。中華料理ほかレストランも。惣菜や弁当といった中食ニーズに応えるためデリカ事業も。

【特色】居酒屋「はなの舞」を展開。若者向け「魚星」、焼き肉「牛星」育成。施設内食堂運営も。やまや傘下

【特色】関西圏地盤の外食中堅。郊外型ファミレス「和食さと」が主力。傘下に「にぎり長次郎」子会社も