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【特色】しょうゆ最大手。北米が利益柱。海外で日本食材卸も。デルモンテ加工食品のアジア商標権所有

【特色】明治製菓と明治乳業が０９年統合。１１年に国内首位の乳業、菓子と医薬品に再再編。海外拡大中

【特色】１７１２年創業。全国ネットワーク体制の食品・酒類卸大手。独自商品開発も推進。

【特色】水産最大手。国内外に強固な流通網持つ。冷食・缶詰など加工食品も大手。畜産商事や化成品も

【特色】チョコ、ガム、冷菓など総合菓子で首位。創業製品のチューインガム基点にヒット商品連発して業容拡大。

【特色】食品原料・改良剤、化成品が収益源。海藻、ドレッシングで家庭用展開。機能性食品向けに傾注

【特色】チョコやバウムクーヘンなどの菓子が主力。製薬が発祥事業、現在は酵素中心に化成品を拡大中

【特色】製糖国内最大手。１９年度以降営業外の薬ロイヤルティ大幅減。大日本明治と２１年４月経営統合

【特色】油脂大手。大豆タンパク関連や植物性食品も。１９年に米国の業務用チョコ大手・ブラマー買収

【特色】サントリーＨＤの中核子会社。国内飲料２位。欧州、東南ア、オセアニア中心に海外展開積極的

【特色】伊藤忠商事の完全子会社で食品卸最大手。チルド・冷凍や乾物・乾麺の商品・物流に強み。約５００カ所の物流拠点、約７５００台の契約車両で展開。

【特色】パン大手で国内シェア４割。菓子パンが柱。コンビニも展開。子会社に不二家、サンデリカなど

【特色】食肉国内首位。ハム・ソーセージも強い。生産から加工、販売まで一貫。海外や新規事業育成中

【特色】アサヒグループＨＤ傘下。「スーパードライ」「クリアアサヒ」が基幹ブランド。洋酒、ワイン、ＲＴＤ、焼酎など総合酒類事業を展開。

【特色】三菱商事系。伊藤ハムと米久の経営統合で設立。ハム・ソー首位。食肉大手。ＮＺにアンズコ社

【特色】たばこ事業を国内外で展開する世界大手。加熱式「プルームＸ」も拡販。食品、医薬品事業も展開

【特色】業界２位。チルドカップ乳飲料、チーズで高シェア。乳酸菌などＢｔｏＢの菌体販売にも注力

【特色】アサヒグループＨＤの子会社。グループ国内飲料事業の中核。各種飲料水の製造・販売、自動販売機のオペレーションなど展開。子会社にカルピス。

【特色】茶葉製品・緑茶飲料最大手。ルートセールス方式。傘下にタリーズコーヒー。無議決権株式発行

【特色】業界３位。家庭用多い。加工食品に強くセブン向け総菜も。食肉では養豚強化中。伊藤忠子会社

【特色】雪印乳業と日本ミルクコミュニティが１１年に統合。ヨーグルトが成長中。海外進出も積極化

【特色】０２年日清、リノール、ニッコーの製油会社が経営統合。家庭用首位。東南アジアを拡大中

【特色】１８７６年創業。サッポロＨＤ傘下。「サッポロ生ビール黒ラベル」「ヱビスビール」の両ブランドを軸に展開。ビール類でシェア４位。

【特色】製粉業界最古参、国内２位。業務用主体だが冷凍食品、健康食品など家庭用強化。アジア展開も

【特色】イオンの完全子会社。グループ向け食品加工・製造・配送が主。イオンリテールから仙台、京都、香川の生産拠点を承継し全国８センター。

【特色】ニチレイの中核子会社。家庭用・業務用冷凍食品のリーディングカンパニー。レトルト食品も手がける。国内で初めてアセロラも商品化。

【特色】即席麺のパイオニアで、日清食品ＨＤの中核。１９５８年に即席袋麺「チキンラーメン」を開発。７１年発売の「カップヌードル」が主力商品。即席麺の国内シェア約５割。

【特色】ホーネンと味の素製油の統合で誕生。業務用シェア約４割。アジアなど海外市場の深耕を本格化

【特色】戦後水産事業から出発。即席麺は国内２位。米国、メキシコでは圧倒的首位。チルド製品も展開

【特色】スナック菓子最大手。ポテトチップスやじゃがりこ、シリアルなど展開。米、中、英など海外展開

【特色】製粉と油脂が２本柱で双方とも大手一角占める。ほかに食品、糖化品、飼料など事業展開は多彩

【特色】マヨネーズ、ドレッシングで国内首位。子会社にジャムのアヲハタ。持分会社にキユーソー流通

【特色】飼料大手。畜産手がけるが直系農場ない。需要家直結の差別化品注力。伊藤忠との提携は見直し

【特色】伊藤ハム米久ＨＤ傘下。牛・豚など食肉類やハム・ソーセージなどその加工品を製造販売。１３年２月三菱商事がＴＯＢで子会社化後、１６年４月伊藤ハムと経営統合。

【特色】丸紅と日清製粉Ｇ本社の合弁会社で、前者の連結対象。国内１２工場で年間約３００万ｔの配合飼料（畜産用、水産用）を生産。畜産用は商社系上位、水産用は業界首位。

【特色】「ポッキー」などチョコ、ビスケット菓子メーカー大手。冷菓や乳製品、加工食品も。海外も展開

【特色】菓子大手。キャンディーや冷菓が主力。通販も育成。海外は米国中心にハイチュウが拡大中

【特色】製パン大手、シェア約１割。０３年に製品ブランドを「Ｐａｓｃｏ」に統合、代表は「超熟」シリーズ。「超熟」は米・加・豪・星に輸出も。

【特色】乳酸生菌飲料主力。訪問販売員による強固な販売網。化粧品も。拠点拡大で海外収益が柱に

【特色】弁当、おにぎり、調理パンなど製販。セブン−イレブン・ジャパン向け商品が主力。ゴルフレンジなどスポーツレジャー施設の運営、管理のほか、ホテルやスパも運営。