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24/3/11 UP

【きら星】50万人の食 効率配送

北王流通(東京都北区) 常務取締役 古瀬伸幸さん 38

 東京都「北」区の「王」子で1980年に創業した食品専門の物流会社です。関東地方など1都9県で、主にファミリーレストランや社員食堂、病院給食などで使われる食材や調理済みの食品を各店舗や提供先にトラックで運んでいます。

 従来の食品配送は、市場や食品メーカーから納品先に直接配送されることが多かったのですが、当社は関東に7か所ある倉庫にいったん保管し、納品先ごとに仕分けして一括して運ぶ共同配送に力を入れています。使用するトラックの台数が減るため、コストが抑えられるのが特徴です。

 正社員は約300人。約200台のトラックを所有し、毎日50万人分の食材を届けています。昨年10月期の売上高は約50億円で年々伸びています。

 昨春は大学の新卒2人を総合職で採用しました。新人はまず倉庫部門や運輸部門で、仕分けや賞味期限の管理、実際にトラックを運転して配送を行って実務を学びます。その後、従業員5〜6人をまとめるディレクターや複数のグループを率いるチーフに昇格していきます。24時間滞らないよう交代しながら働く職場です。新人にはベテラン社員や上司が交代で面談し、困り事を聞いています。

 業務を効率化し、収益を向上させるためには会社も変化し続けなければなりません。前向きな変化を楽しみ、一緒に改善策を考えられる人材を求めています。

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